Morgon mellan bergen fick man ju sjunga till ackompanjemang av frökens tramporgel en gång i tiden. Jag tror inte hon avsåg skumpa och jordgubbar med utsikt över Atlanten men jag är inte så knusslig när det gäller tolkningar.
Och när man tagit sig upp på berget och ner igen så är det dags för lunchfika. Oliver, bröd, ost och lite lufttorkad skinka till mer skumpa. Viktigt när en person nära mig fyller jämnt.
Oändligt med blommor när man vandrar. För man behöver ta en promenad till innan det är dags för kvällens restaurangbesök.
På Zona Verde fick vi svärdfisk carpaccio till förrätt. Underbart att sitta under bar himmel en februarikväll.
Och när man tagit sig upp på berget och ner igen så är det dags för lunchfika. Oliver, bröd, ost och lite lufttorkad skinka till mer skumpa. Viktigt när en person nära mig fyller jämnt.
Oändligt med blommor när man vandrar. För man behöver ta en promenad till innan det är dags för kvällens restaurangbesök.
På Zona Verde fick vi svärdfisk carpaccio till förrätt. Underbart att sitta under bar himmel en februarikväll.
Den öppna grillen mitt bland borden gör att man kan se sin mat bli lagad. Vi valde lammfilé som serverades med sallad, tzatziki och kanariska potatis med god sås.
